搾菜
突然ですが、チーズフォンデュは鍋料理ですか？
というのも先日、妻に夕食は何がいいかと聞かれ、「鍋料理がいい」と答えたら、その日の夕食がチーズフォンデュだったんですよ。
いや、鍋料理って言ったらもっといろいろあるだろ！みたいな。
てかそもそもチーズフォンデュって鍋料理なんですかね？
確かにチーズを溶かすのに小鍋は使ってるけど・・・
妻の感覚が謎です。
まあ、チーズフォンデュ自体は嫌いではないのでいいんですが^^;
プニドラ ラーメンテイスティング | 支那麺 はしご 銀座本店＠銀座 搾菜 ...
銀座で用事を済ませた後、先日『朧月』に行った際に意識に植え付けられた『支那麺 はしご 銀座本店』に行ってきました。何年ぶりなんでしょ？大学生の時以来です。あの時は違う場所だったかな？注文は「搾菜担々麺（大辛）」、サービスの ...(続きを読む)
sorachina公式ブログ » 中国の漬物−搾菜- 中国、中国語、日本、中国 ...
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「ザーサイ指数」は中国都市化の縮図、東部の流動人口減少示す―中国メディア
2013年8月20日
ザーサイ（搾菜）は中国の代表的な漬物であり、中国人は収入に関係なくよく食べる。ある都市のザーサイ消費量が減るということは、人口が移動したことを示すものだという。経済が発達した華南地方の東部でザーサイの消費が減れば、中国中西部などの都市化によって、それ (続きを読む)
中華料理で搾菜麺はどこの地方の麺ですか? 中国・香港では至る所で見掛ける事が出...
中華料理で搾菜麺はどこの地方の麺ですか? 中国・香港では至る所で見掛ける事が出来るので、現在ではかなりポピュラーな麺と言えるでしょうが発祥地等分れば教えて下さい。 搾菜そのものは産地として四川省が有名ですが、だからと言って搾菜麺も四川省が発祥と言っても良いのでしょうか?微妙な質問ですが宜しくお願いします。(続きを読む)
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